Tire Süt Kooperatifi Başkanı Mahmut Eskiyörük Çiftçi TV’de Taner Öztürk’ün sunumunu yaptığı Çiftlçi Haber’e konuk oldu.

Geçtiğimiz günlerde Ulusal Süt Konseyi (USK) tarafından açıklanan çiğ süt tavsiye fiyatını değerlendiren Başkan Mahmut Eskiyörük “Dünyada kabul görmüş bir parite var: Üretici 1 litre süt satarak en az 1 kilo 300 gram yem alabilmeli. Süt yeminin çuvalı 85 TL, kilosu 1,70 TL. Yemin kilosunu 1,3 ile çarptığınızda üreticinin cebine 2,20 TL girmesi gerekiyor. Şu anda referans fiyat 1,70 TL ama üretici ortalama 1,60 TL’den satıyor. 25 kuruş da devlet pirim veriyor, toplamda 1,85 TL yapıyor. Yani 2,20 TL olması gerekirken üreticinin cebine 1,85 TL giriyor. Bu şartlarda üreticinin süt üretimini sürdürmesi mümkün değil” diye konuştu.

Eskiyörük: Yem/ süt paritesi mutlaka uygulanmalı

Üreticinin ayakta kalabilmek için çeşitli yöntemler denediğine dikkat çeken Eskiyörük, “Üretici öncelikle hayvanlara verdiği yemi neredeyse yarı yarıya azaltıyor. Yem azaltılınca da haliyle yem ve et üretiminde azalma yaşanıyor. Üretim düşünce Türkiye daha fazla ithalat yapmak zorunda kalıyor. 10 kuruş soğutma ve toplama bedelini düştükten sonra üreticinin eline 1,90 TL geçecek. Yem fiyatlarının artmayacağını varsaydığımızda bile üreticiye 30 kuruş pirim desteği verilmeli veya yeme prim verilere yem ve süt arasındaki bu açığın kapatılması gerekiyor. Süt fiyatının yem fiyatlarına göre ayarlanması elzemdir. Bu uygulanırsa üretim hiçbir zaman sekteye uğratılmaz” şeklinde konuştu.