Etili köyü çevresinde bulunan Kaz Dağları’ndaki ormanlardan sonbaharda yağan yağmurların ardından çıkan Ayı mantarı köylüler tarafından toplanarak satılıyor. 15 gün süren mantar toplama sezonunda bir kişi günlük yaklaşık 15-20 kilo civarında ayı mantarı topluyor. Mantarın kilosu 15 TL’den tüccarlar tarafından alınıyor. Toplanan mantarlar Çanakkale’deki firmalara satılıyor. Mantarları alan firmalar ise ürünleri işleyerek Avrupa ülkelerine ihraç ediyor.

Sadece iki hafta toplanıyor

Mantar toplayan köylülerden Mustafa Öner, “Mantarları ormandan topluyorum. Ormanda mantar toplamak hem yorucu hem de meşakkatli. Dikkatli olmak lazım.” dedi. Etili Muhtarı Ersin Güven, “Her yıl bu mevsim yağmur yağar ve ardından ayı mantarları çıkar. Biz de toplamaya başlarız. İki hafta sürer, kişi başı da 15-20 kilo ayı mantarı toplarız. Fiyatı da çok iyi. Ayı mantarı köylümüzün gelir kapısı oldu” dedi.