Melki, Anadolu’da, özellikle Karadeniz’in batı kesimlerinde, bol yağmur alan yerlerde ve çam ağaçlarının altında yetişen bir mantar türü. Melki, Kütahya Tavşanlı’da da köylünün en değerleri ürünleri arasında… İlk çıktığında 25 TL’ye satılan melki’nin fiyatı bugünlerde 15 TL’ye düştü. Bu hafta içerinde fiyatının 10 TL’ye kadar düşmesi beklenen mantarın Kasım ayı ortalarına kadar satılması bekleniyor.

Satıcılar“ Bu ürün yılın belli bir zamanında çıkıyor. Hem biz hem de müşterilerimiz Sonbahar yağmurlarını ve çam ağaçlarının altında yetişen bu tarifsiz lezzeti bekliyoruz. Allah’a şükür satışlarımız çok iyi" dedi. Pazarda alış veriş yapan vatandaşlar ise, yılda en az bir kez evlerinde melki pişirildiğini ifade etti, lezzetini çok beğendiklerini dile getirdi. Melki’nin yanı sıra halk arasında "Dede börü" denilen yalancı dede mantar satışı da şu sıralarda 10 TL'den gerçekleşiyor.